在快节律的当代生存中，好多东谈主因为沉重而忽略了享受烘焙的乐趣。其实，制作厚味蛋糕并不需要复杂的器具和繁琐的材干，只需一台电饭锅，你就能简易完成一款松软香甜的蛋糕。今天就来共享一款浅易易学的电饭锅蛋糕食谱，即使是厨房生手也能简易上手。
清远演绎装饰有限公司### 准备材料
当先，准备好所需的食材：鸡蛋4个、牛奶60毫升、细砂糖80克、低筋面粉120克、玉米油30毫升以及几滴柠檬汁（可选）。这些材料齐比拟常见，家里可能也曾具备了大部分，无需罕见采购。
### 制作材干
第一步是辞别蛋黄与卵白。将鸡蛋打入碗中，用筷子或手动打蛋器将蛋黄搅动均匀后加入牛奶和玉米油，络续搅动至乳化现象。接着筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成精良无颗粒的蛋黄糊备用。
第二步束缚卵白。将卵白倒入干净无水无油的容器中，昭通市逐裁种植机械有限合伙企业加入几滴柠檬汁匡助踏实气泡， 弹琴蛙-仙山神菜然后分三次加入细砂糖， 青岛泽信工业科技有限公司用电动打蛋器将其应答至硬性发泡，即拿起打蛋器时能变成站立的小尖角即可。
第三步夹杂面糊。取三分之一应答好的卵白霜放入蛋黄糊中，用刮刀轻轻翻拌均匀，阀门再将剩余的卵白霜沿途倒入，络续以切拌的状貌夹杂，直至看不到白色卵白范围。
第四步倒入电饭锅。在电饭锅内胆底部铺一层烘焙纸，谢绝粘底。将夹杂好的蛋糕糊逐步倒入内胆，轻震几下排出大气泡。按下烧饭键启动烘烤，待跳闸后不要急于绽开盖子，让蛋糕在余温中焖上10分钟。
临了一步即是脱模啦！揭开盖子，用刀沿旯旮齐整圈，倒扣取出蛋糕，稍作冷却即可享用。
### 小贴士
1. 卵白一定要应答到位，这是决定蛋糕是否蓬松的要道。
2. 翻拌行为要关怀赶紧，幸免消泡。
3. 淌若合计豪放蛋糕口味单一，还不错凭证个东谈主喜好添加巧克力粉、椰蓉好像生果丁等配料。
这款电饭锅蛋糕不仅滋味绝佳，并且制作流程浅易快捷泵阀，十分适合思尝试烘焙但又败落时分的一又友。不妨把握周末的闲适时光试试吧，确信你会爱上这份来自家的滋味！
下一篇：没有了